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喝酒為什麽要碰杯,你知道嗎?

在聚會時,在筵席上或僅僅是日常吃飯,喝酒時總是要一起碰杯。在中國叫幹杯。在國外那叫cheers,但是無論是在還是國外,碰杯的動作都是一樣的,我們已經把這當成了一種習俗了,誰又能想到這古老的習俗卻源於古時人們對安全的需要呢。

喝酒前為什麽要碰杯,說法可信的有兩種。

一種是相傳在古羅馬時期,那個時候人們崇尚武力,常常開展角力競賽,選手們在比賽前通常以飲酒來互相勉勵。為了防止心術不正的人在暗中給對方的酒中下毒,因此人們想出一種防禦的方法,那就是在比賽之前雙方各把自己杯中的酒往對方的酒杯裏倒入一點,以代表坦蕩無詐。做這項動作時,酒杯和酒杯必然相碰,時間一久,角力之前的儀式便發展為宴飲時的禮儀了。

在中國古代也有這種相類似的說法。諸侯紛爭紛亂時期,人們在相互喝酒時為了防止對方下毒,都要狠狠地碰杯子,將自己的酒濺到別人的杯子裏,別人的也會同樣濺到自己的杯子裏,就這樣,雙方才能安心地喝下那杯居心叵測的

另一種是起源於古希臘。相傳古希臘人特別喜歡飲酒,喝酒的時候,人的很多器官都能參與到這一賞心樂事中:鼻子能聞到酒的香氣,眼睛能看見酒的美色,舌頭可以嚐到酒的佳味。惟有耳朵被排斥在這一享受以外,怎麽彌補這一缺憾呢?結果他們想出喝酒之前先碰一下酒杯的主意,這樣耳朵就可以聽到酒杯碰撞時所發出的清亮聲,讓它也分享到飲酒的快樂。時間一久,喝酒碰杯也成了一種習俗。

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